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小学館より「辻調　感動和食の味わい　種明かし帖」が発売されました。

正統な和食を、「椀」から「食事」まで品書きに従ってイラストを使って蘊蓄を深めていくという一冊。

カラー、モノクロ、合わせて130点以上のイラストが使われております。

読みでがあると思います。是非、書店でお手に取ってご覧ください。

デザインは文京図案室さん。