Minori Mizukami
水上みのり

辻調 感動和食の味わい 種明かし帖

「椀刺」って?ハモマツって何? 接待、会合の席でも盛り上がる 店で味わう和食の「奥の奥」、教えます 辻調理師専門学校監修、イラストで読む和食の蘊蓄本です。 イラスト約130点収録。

クライアント名 : 小学館

  • 辻調 感動和食の味わい 種明かし帖 表紙
  • 八寸
  • 冷や麦

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